营养丰富、增进食欲的五彩蛋皮卷

  发布时间:2026-07-28 11:17:53   作者:玩站小弟   我要评论
材料:熟扇贝丁25克,胡萝卜15克,芹菜10克,鲜香菇1个,鸡蛋2个。调料:植物油10毫升,姜汁少许。做法:1、熟扇贝丁撕成丝,备用。2、胡萝卜洗净,去皮,切小丁;芹菜洗净,去叶,切小丁。3、将切好的 。

  材料:熟扇贝丁25克,营养胡萝卜15克,丰富芹菜10克,增进鲜香菇1个,彩蛋皮鸡蛋2个。营养

  调料:植物油10毫升,丰富姜汁少许。增进

  做法:

  1、彩蛋皮熟扇贝丁撕成丝,营养备用。丰富

  2、增进胡萝卜洗净,彩蛋皮去皮,营养切小丁;芹菜洗净,丰富去叶,增进切小丁。

  3、将切好的胡萝卜和芹菜用沸水焯烫半分钟。

  4、香菇去蒂,洗净,切小丁,入沸水锅中焯烫半分钟。

  5、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

  6、平底锅内均匀地抹上少许植物油,烧热后倒入蛋液,用小火煎制。

  7、煎至一面成形,再煎另一面,直至煎熟,然后将蛋皮取出晾凉。

  8、炒锅上火,倒入植物油烧热,放入焯好的胡萝卜、芹菜和香菇丁,迅速翻炒。

  9、下扇贝丝与其同炒,调入少许姜汁,炒匀后关火。

  10、炒好的扇贝蔬菜稍微晾凉,平铺在蛋皮上卷成卷,切块即可食用。

  小贴士:

  1、扇贝本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。

  2、扇贝、芹菜均性寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

  • Tag:

相关文章

  • 老古话说的“未言舐唇势必妖,面目雌雄不可交”是什么意思?

    众所周知中华文明源远流长,老祖宗的智慧无穷无尽。那么老古话说的“未言舐唇势必妖,面目雌雄不可交”是什么意思?下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!这句话的表面意思非常简单,就是说一个人若
    2026-07-28
  • 不放一滴油做出麻辣鲜香:麻辣香锅鸡翅

    原料:鸡翅中1斤、土豆、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。做法:1、鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,并在鸡翅上划伤几刀,取部分葱姜切碎备用
    2026-07-28
  • 冬季御寒不可少的一碗油:水煮出来的辣椒油

    功效剖析:辣椒含有丰富的维生素 C ,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇,糖尿病人可适当吃一些;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛
    2026-07-28
  • 雀巢超级能恩系列奶粉遭集体投诉致婴儿生病

    新闻背景婴儿吃雀巢奶粉后腹泻、皮疹据报道,澳大利亚一些父母称,孩子食用该配方奶粉后出现不适反应,包括皮疹、不停哭泣以及大便呈深绿色且非常稀。一个名为“召回所有雀巢超级能恩金装婴儿配方奶粉”的faceb
    2026-07-28
  • 老板与员工的合作关系

    餐饮行业员工流动性较高,但市区文汇路上的金阳光大酒店,员工队伍却非常稳定,有一半以上员工有5年以上工龄,其中一位50岁的赵姓女服务员,跟着总经理王月琴工作了16年,厨师长在这里也有13年了。对话:老板
    2026-07-28
  • 色彩与味觉的双重诱惑:韩式辣白菜豆腐汤

    食材明细:南豆腐250克、辣白菜100克、青红尖椒各1个、色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精做法:1豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块。2辣白菜切成小片。3青红尖椒斜切成圈。4石锅置于火上,锅底倒少量
    2026-07-28

最新评论