看闻摸尝 叫你怎样鉴别新米和陈米
发布时间：2026-07-27 23:41:34 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论1、看 新粳米色泽呈透明玉色，未熟米粒可见青色俗称青腰）。新米的“米眼睛”胚芽部）颜色呈乳白色或谈黄色，陈米则颜色较深或呈咖啡色，米粒表面有灰粉或白沟纹，灰粉或白沟纹越多越陈久。 米粒发黄是大米质量下
。
1、看闻看 新粳米色泽呈透明玉色，摸尝米未熟米粒可见青色（俗称青腰）。叫样鉴别新米的新米“米眼睛”（胚芽部）颜色呈乳白色或谈黄色，陈米则颜色较深或呈咖啡色，和陈米粒表面有灰粉或白沟纹，看闻灰粉或白沟纹越多越陈久。摸尝米 米粒发黄是叫样鉴别大米质量下降的特征，这种米不但香味和口感差，新米而且营养价值低，和陈不应选购。看闻要注意，摸尝米有不法商贩把陈米用矿物油等抛光加工后，叫样鉴别米粒表面光亮，新米您可用餐巾纸吸油，和陈或用热水浸米的方法仔细看看有无油迹。
2、闻 取少量米粒，用手搓热，然后闻气味。新米有股非常清淡自然的香味，很好闻，不刺鼻。陈谷新轧的米清香味很少，而存放一年以上的陈米，只有米糠味，没有清香味。
3、摸 正常抛光的米，摸起来有玻璃珠般圆滑的感觉。陈米摸在手上很粗糙。矿物油等抛光的米摸起来又腻又油。有不法商贩还会用石蜡处理陈米，这样的米摸起来有粘手的感觉。
4、尝 大米的硬度是蛋白质含量决定的。硬度越大，说明蛋白质含量越高，其透明度也会越高。一般情况下，新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚季稻米比早季稻米硬。挑选时可用牙齿咬一下，感觉米粒的硬度，硬度大的米质量较好。 此外，熟的新米含水量较高，吃口较松，齿间留香。熟的陈米含水量较低，吃口较硬。
相关文章
淮泗集团，指的是淮河、泗水流域的大部分地区，东吴的“淮泗集团”曾经走向巅峰，为什么后来又没落了?其实各中原因很简单，强龙不压地头蛇，伴随着江东本地士族的反击，淮泗集团的没落无法避免。一、彭城张昭、张休2026-07-27
诛仙端游5.22开启新版本！新职业、仙府系统静待仙友们回归体验！
《诛仙》端游新版本5月22日即将来袭！千丝缚神魂，血引万物归，若问此身何所似，半身枯苔附心魂。全新职业承天脉之力，伴神木而生，转瞬千年，这未结的因果亟待仙友们去探寻！新职业猜想活动今日同步开启，更多新2026-07-27
5月9日，日本游戏开发商Neotro Inc.与MAGIInc.宣布旗下女儿养成游戏《梦幻魔法公主》销量突破20万份，游戏目前依旧在Steam上保持好评如潮96%）的极高评价。在本作中，你将扮演一位父2026-07-27
近日IO Interactive首席执行官HakanAbrak接受外媒TheGameBusiness采访，他表示工作室对新作《007：初露锋芒》后续发展持开放态度，如果游戏在玩家社区中获得积极反馈，不2026-07-27
位于中国云南的九龙河瀑布群，被誉为“中国的尼亚加拉”，是中国最大的瀑布群。这里的瀑布高低错落，气势磅礴，仿佛是大自然的壮丽交响曲。今天，就让我们一起走进这片神奇的土地，领略九龙河瀑布群的魅力。一、九龙2026-07-27
落英缤纷，烟花烂漫，少女夕日红的幻术世界美丽似梦！她将有怎样的技能表现呢？快和豚豚一起看看吧！首页待机入场动作普通攻击普攻共5A，1A苦无横斩并收回，2A突进穿过敌人后抬腿踢击，3A掏出苦无斩击浮空敌2026-07-27
最新评论