好吃又清爽的鱼肉 柠香酸汤鲈鱼
发布时间：2026-07-31 02:48:07 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：新奇士柠檬1个、鲈鱼1条、普宁豆酱3汤匙(45克)、姜8片、大蒜6瓣、香菜4根、盐1茶匙(5克)、糖1/2茶匙(3克)做法：1、柠檬对半切开，榨汁备用。姜去皮切片，大蒜去皮用刀轻拍，香菜洗净后切
。
原料：新奇士柠檬1个、好吃鲈鱼1条、又清鱼肉普宁豆酱3汤匙(45克)、爽的酸汤姜8片、柠香大蒜6瓣、鲈鱼香菜4根、好吃盐1茶匙(5克)、又清鱼肉糖1/2茶匙(3克)
做法：
1、爽的酸汤柠檬对半切开，柠香榨汁备用。鲈鱼姜去皮切片，好吃大蒜去皮用刀轻拍，又清鱼肉香菜洗净后切成6厘米长的爽的酸汤段。但香菜头部不要扔掉，柠香需留用。鲈鱼
2、鲈鱼去鳞去内脏，清洗干净后，去头和尾，把中段片开成2片。撒一点盐和柠檬汁腌制一会儿去腥。
3、锅烧热，倒入油，放入姜片，大蒜和香菜根煸香后，倒入热水，然后放入普宁豆浆煮开后，放入柠檬片煮3分钟。
4、然后放入鲈鱼片，煮2分钟即可关火，放入香菜，盐和糖调味即可。
小贴士：
1、普宁豆酱，是潮汕地区一种用优质黄豆泡蒸(煮)熟后，经过天然发酵制成的调味品。用来做鱼，味道非常香甜。
2、柠檬片在这道菜里绝对不能缺少，除了能给鱼去腥，还可以为整道菜提香。虽然是一道肉菜，但清新的口味，吃起来会让人觉得非常清爽。
3、香菜根，用来煸炒能出现一种特殊的香味，与食材配合在一起，非常添彩。
4、这道菜不但鱼肉香甜清爽，汤也很好喝，千万要记得喝哦。
相关文章
天下没有免费的晚餐。“满100元送50元代金券”，“满100元送一道菜”，这种套用商场返券模式的促销活动，如今又在市区餐饮圈中流行。不少消费者冲着促销去2026-07-31
材料：兔腿、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、白糖、料酒、麻油步骤：1、兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用。2、热锅上油，油热后下姜，八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒煸香。3、倒入兔腿肉炒香。42026-07-31
材料：吐司面包片2片、法香1小朵、大蒜几颗、黄油一小块(20克)制作：1、将吐司面包片去掉四边，将中间的白色正方形，一切为四。分成四小块；2、将黄油放在耐热容器中融化，加入切碎的法香和大蒜末，加一点点2026-07-31
材料：猪颈肉350克、白砂糖5克、鲜味生抽30ml、白米酒10ml、花生油10ml做法：1、猪颈肉切成小薄片，倒入除油以外的全部材料拌匀，最少腌3个小时以上，想更入味可以放冰箱腌过夜。2、不粘锅里放油2026-07-31
在科学的世界里，有一种细胞被赋予了“不死”的名号，这就是海拉细胞。这种细胞源自于一位名叫亨丽埃塔·拉克斯的女性，她于1951年去世。然而，她的细胞却以一种独特的方式“存活”了下来，成为了生物医学研究的2026-07-31
材料：蛎饼粉270克、油炸粉80克、370克清水辅料：海蛎、紫菜、香葱、卷心菜做法：1、将蛎饼粉和油炸粉混合，加清水、少许的盐搅拌成稠状(用筷子划过有纹路的那样状态即可)静置半个小时2、紫菜洗净稍微切2026-07-31
最新评论