超有效解暑老“豆”号：三豆汤和美味豆饭
发布时间：2026-07-28 10:03:58 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论三豆汤材料：绿豆，花豆，黑豆，各三分之一碗，纯净水足量；步骤：1、 干豆用水冲净，各自放入碗中，加水没过豆子，前一夜就开始泡上。通常绿豆和赤豆泡的时间至少要3个小时，相对来说，黑豆泡的时间一定要长些，
。
三豆汤
材料：绿豆，豆花豆，效解黑豆，暑老各三分之一碗，号豆纯净水足量；
步骤：
1、汤和 干豆用水冲净，美味各自放入碗中，豆饭加水没过豆子，豆前一夜就开始泡上。效解通常绿豆和赤豆泡的暑老时间至少要3个小时，相对来说，号豆黑豆泡的汤和时间一定要长些，中途要观察豆子的美味“吃”水量，及时补水；
2、豆饭 第二天把泡好的豆豆子用水冲一遍，放入盆中待用，同时汤锅注入足量的纯净水，待水沸腾后下泡好的豆子，再沸腾后继续滚上3至5分钟，然后转小火，盖上锅盖焖煮30分钟。说明一下，提前泡豆子就是加速豆子软熟的前奏，熬煮的过程中利用热胀冷缩的原理进行二次沸腾，也是促进豆子更加软烂且融水的有效方法；
3、 30分钟后打开锅盖，用勺子撇去豆皮，即可关火，将浓汁三豆汤滤出，放入容器中，温品凉饮皆可。
温饮，汤水中渗出自然的甘甜，个人觉得不用加糖或蜂蜜都很好喝呢~~
冷藏之后再品，味道浓郁，怎么想起了小时候吃的豆沙冰棍了呢
美味豆饭
材料：煮好的豆子（沥过水），大蒜和辣椒（必不可少），青葱，食用油，味精，食盐；
步骤：
1、 蔬菜洗净，大蒜切片，辣椒切小圈（可根据自己能够承受的“辣”度选择辣椒的品种），青葱切碎；
2、 炒锅放入食用油，油热之后下蒜片和葱碎，煸出香味后，放入的煮好的豆子，大火不停翻炒；
3、 待食材充分过油炒香，下切好的辣椒圈，混合至香，最后撒上适量的味精和食盐调味，即可出锅了。
大蒜与豆子产生出来的香气，能够“煽动”食欲，加上辣椒的点缀，很特别的味道
相关文章
据外电报道，知情人士透露，日本野村控股公司(Nomura Holdings Inc)正在洽谈将旗下的云雀(Skylark)连锁快餐店出售给美国私募股权公司贝恩资本(Bain Capital)，包括债务2026-07-28
淮泗集团，指的是淮河、泗水流域的大部分地区，东吴的“淮泗集团”曾经走向巅峰，为什么后来又没落了?其实各中原因很简单，强龙不压地头蛇，伴随着江东本地士族的反击，淮泗集团的没落无法避免。一、彭城张昭、张休2026-07-28
有句诗写得好：朱门酒肉臭，路有冻死骨。明朝很多人吃不上饭，变成了乞丐，那么丐帮门派花子门是个什么样的组织?如何被剿灭的?不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。明朝成华年间，由明宪宗朱见深统治管理，总2026-07-28
清朝的王爷们时常被皇帝所猜忌，他们日子过得怎么样?是不是只能听戏捧戏子，或者拎个鸟笼子遛鸟再或者玩蛐蛐?下面趣历史小编就为大家带来详细解答。虽然清朝的爵位传承制度基本承袭于明朝，但是与明朝又有所不同，2026-07-28
3月7日，张家界市武陵源区物价局向辖区各餐饮经营业主送达《关于餐饮业严格执行价格政策的提醒函》，由此拉开了该区为基期两个月的餐饮价格秩序专项整治工作的序幕。根据创建“平安满意在张家界”活动要求，为进一2026-07-28
经常听到人说“二月二龙抬头”，那么这到底是什么意思呢?其实龙抬头，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。那么如何才可以请龙回家，保佑自己一整年吉祥安定呢?首先要说的就是剪头发了，在2026-07-28
最新评论