煲汤剩肉骨变废为宝 酸辣脱骨肉
发布时间：2026-07-28 01:03:51 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论食材：煲汤剩骨头不限、野生泡山椒5个、青辣椒2根、蒜瓣2粒调料：盐1克、生抽5克、蚝油5克、麻油2克、食用油10克做法：1、把煲汤剩骨头捞出晾干。2、再用手将骨头上的肉撕成肉丝，肉丝大小按自己习惯就好
。
食材：煲汤剩骨头不限、煲汤宝酸野生泡山椒5个、剩肉青辣椒2根、骨变骨肉蒜瓣2粒
调料：盐1克、辣脱生抽5克、煲汤宝酸蚝油5克、剩肉麻油2克、骨变骨肉食用油10克
做法：
1、辣脱把煲汤剩骨头捞出晾干。煲汤宝酸
2、剩肉再用手将骨头上的骨变骨肉肉撕成肉丝，肉丝大小按自己习惯就好。辣脱
3、煲汤宝酸把青辣椒切成椒圈，剩肉泡山辣也切成椒圈，骨变骨肉蒜瓣拍成蒜蓉。
4、锅烧热，倒入食用油，下蒜蓉和泡山椒圈爆香，泡山椒里面有些许水份，很容易爆锅，注意防溅。
5、锅爆香后，倒入肉丝翻炒，加入盐、生抽、蚝油、麻油，调成小火焖2分钟入味。
6、最后调成大火，加青椒圈，炒熟即可出锅。
小贴士：
1、脱骨肉要求的是煲汤剩骨头，但不宜用煲的时间过长肉都散了烂了的汤骨头。
2、拆骨需要的时间较长，比较考验耐心。
3、泡山椒里面有些许水份，很容易爆锅，注意防溅。
4、如果不喜欢酸辣味道，就不要放辣椒，单纯生抽、蚝油、麻油、蒜蓉慢火焙香，加一把芝麻也很好吃。或者高调点，加一勺XO酱铺顶，还谁看出是旧菜改造。
相关文章
很多朋友都想知道三国孙吴宗室的墓地选址为什么那么特殊?直接跨越三省?其实产生这种现象的主要原因是东吴的势力不断扩张，其后代的宗室墓地也就放在了新扩张的领土之上。(一)东吴：三世创业，经营东吴时间长达百2026-07-28
所需材料：薏米 百合 猪脚骨 精盐 清水制作步骤：1：薏米洗净用清水浸泡1小时以上2：百合将花瓣掰开，入清水洗净3：猪脚骨洗净后氽烫变色捞出，同薏米一起倒入电压锅中4：加入洗净的百合5：加入适量清水62026-07-28
忽如一夜秋风来，蒸孖腊肠上餐台。秋冬时节，除了传统的腊味之外，火锅便成为了食客眼中的最爱。听说小肥羊滨北餐厅升级重装后，时下推出鲜美可口的羊蝎子火锅，于是约上几个吃货赶紧去尝鲜。最美小肥羊时尚味道小肥2026-07-28
原料：马兰头250克、鸭蛋4个、春笋3小根。做法：1、将马兰头摘去硬根蒂、老叶子，清洗干净反复多次清洗）；2、将马兰头焯水10秒钟，烫软后捞出，沥干水分，切成末备用；3、将春笋去皮，清洗干净，焯水后切2026-07-28
在中国古代的神话传说中，姜子牙和鬼谷子都是极具智慧和能力的传奇人物。他们分别代表了道家和兵家的智慧，成为历史上最杰出的思想家和战略家之一。那么，究竟姜子牙与鬼谷子谁更厉害呢?我们可以通过分析他们的成就2026-07-28
原料：猪肚1个大蒜4个配菜：胡萝卜可不用或换成莴笋）调味：大葱姜花椒盐胡椒粉料酒生抽鸡精淀粉水做法：1、先把猪肚清洗干净，用sunshine常用的方法，想不干净都不行呢，怎么洗猪肚，点击这里查看。2、2026-07-28
最新评论